Diner:

Menu zaterdagavond:Menu Saturday evening:
Voorgerecht:Starter:
Carpaccio van de lende met rucola, pijnboompitten, Parmezaanse kaas en truffelmayonaise
Carpaccio of the loin with arugula, pine nuts, Parmesan cheese and truffle mayonnaise.
Hoofdgerecht:Main dish:
Kipfilet gevuld met bieslookroomkaas en pomodori tapenade omwikkeld met katenspek, geserveerd met pestoroomsaus of;
Rose gebakken varkenshaasmedaillions met haricot verts en pepersaus
Chicken fillet filled with chive cream cheese and pomodori tapenade wrapped in cotton bacon, served with pesto cream sauce or;
Rose baked pork medallions with haricot verts and pepper sauce
Alles geserveerd met gebakken aardappels met spekjes en een frisse saladeAll served with baked patatoes with bacon and fresh salad
Dessert:Dessert:
Grand dessertGrand Dessert
Drankjes voor eigen rekeningDrinks for one's oewn expense.